クウは「たべること」。
クルは「よむこと（ページを繰る）」。

どちらも人間を形づくる行為です。

クウトクルはその「たべる」と「よむ」を掛け合わせて、
農や食の分野の人と、食卓を近づけるような何かをできないか
という想いでつくった屋号です。

よく考えるとただシンプルに、
「こんな面白い人がいるよ」
を伝えたいだけなのかもしれません。